Sommer, Sonne, Grillzeit – leider schon fast wieder vorbei, aber wer einen Balkon oder eine teils überdachte Terrasse hat, kann dem wolkigen Wetter noch trotzen und dem Grillvergnügen so lange frönen wie möglich. Denn seien wir ehrlich, kaum eine Zubereitungsweise geht so schnell und ist so unkompliziert wie das Grillen. Und ich breche hier und [...]
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Ich liebe Kochen, ich liebe Rezepte und ich stehe total auf Fingerfood. Und als ich gesehen habe, dass Sari für ihre Bento-Leidenschaft neue Anregungen und Rezepte sucht, fielen mir sofort diese leckeren Röllchen ein. Sie sehen aus wie Sushi, gehen aber wesentlich einfacher und schmecken einfach wunderbar lecker. Zudem bieten sie viel Raum für kreatives [...] Bratapfelkuchen Auf vielfachen Wunsch hin gibts hier jetzt das Rezept von dem Bratapfelkuchen, den ich zu einem ganz bestimmten Anlass gestern meinen Kollegen kredenzt habe. Dieser Kuchen ist ganz im Sinne meiner Neujahrsvorsätze recht schlank – um nicht dieses doofe Wort “fettarm” benutzen zu müssen – obwohl man ihm das auf den ersten Blick nicht [...] Ich möchte einen Kasslerbraten machen. Weil meine Mutter den früher, also vor meiner Volljährigkeit, ab und zu mal zu Hause gemacht hat und ich den immer so lecker fand. Im Bratschlauch. Denn da drin bleibt das Fleisch schön saftig und man hat deutlich weniger Abwasch. So weit, so gut. Also überlege ich mir im Schnellschussverfahren, [...] Wahrscheinlich ist es für Andere nicht so spektakulär wie für mich, aber ich habe doch tatsächlich am Wochenende in Flensburg in einem italienischen Restaurant das erste Mal weißen, gebratenen Spargel gegessen. Das war fast wie eine Offenbarung. Ganz intensiver Geschmack und leichte Röstaromen durch die Butter, das Ganze angemacht auf frischem Feldsalat. Eine super Vorspeise, [...] Nachdem ich jetzt also eine meiner Meinung nach sehr fähige Heilprakterin gefunden habe, die sich auf Allergien spezialisiert hat, fange ich nun auch mit einer Therapie bei ihr an. Und zwar mit Bioresonanz. Allerdings leitet sie damit nicht nur die akuten Pollen aus, sondern beseitigt in einer “Basis-Therapie” erstmal Allergien gegen die Grundnahrungsmittel Weizen, Milch [...]
Trichterwinde-Zöglinge am Bestimmungsort Tja, wo ist das schöne Wetter bloß hin? Angesichts des trüben Tages heute gibts ausnahmsweise mal keine Fotos von meinen Pflänzchen und ihrer Fortschritte – mittlerweile sind sie sowieso in einem Stadium, wo das Wachstum nicht mehr ganz so doll von Woche zu Woche zu sehen sind. Ich muss ja sagen, so [...] |
 Me, myself and I |
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